Veel patatten in dunne plakjes (rauw)
Veel uien in ringen gesneden
Groene, gele en rode paprika : in hele of halve ringen
Look... zoveel als je kunt verdragen !!

Grote pan (geen tefal)

Olijfolie verwarmen( mag redelijk wat zijn)en rauwe petatteschijfjes
lichtjes aankleuren

Dan de uien erbij ... aanfruiten

Look bij kappen

Paprika-ringen bijkappen

Den "truk" is dagge alles CONSTANT moet omscheppen met een spatel of
iets dergelijks...

Dat spel duurt ongeveer 45 minuten, NI weglopen... omscheppen !!!!

Kunt alles ook halweg in ovenschotel in den oven stoppen, maar dan krijg
je die lekkere aanbaksels niet...

VEEL SUCCES !!